1
Thema:
Ernährung
48
Nicht an allen Spendeorten gibt es vegetarisches Essen. Abgesehen von Obst, was manchmal ausliegt. Es wäre schön, wenn sich da in Zukunft etwas ändert.
69
1
Niedersachsen –
@Martin: So ist es nicht überall. Wo ich es angesprochen hatte ist man damit souverän und freundlich umgegangen. Teilweise hat man dort auch sogar nachgebessert.
Niedersachsen –
Am besten vor Ort ansprechen oder andere Spendeorte ausprobieren. Bei uns sind inzwischen immer mehr Orte auf fleischlose Ernährung eingestellt. So belohnt man die Orte, wo man sich für die Spender ins Zeug legt.
Bayern –
@Willi F.:
Kartoffelsalat und/oder Reissalat (kann man beides glutenfrei und vegan in größeren Mengen vorbereiten), dazu Wiener oder Tofuwürstchen.
.
Belegte Semmeln - am besten nicht gleich am Anfang 100 Stück vorbereiten sondern nach Bedarf immer nur ein Dutzend oder so. Für Allergiker gehen auch Reis- oder Linsenwaffeln.
.
Gut vorbereiten lässt sich Hummus. Das Rote Kreuz hat sicherlich auch die Möglichkeit, in Großmärkten wie METRO einzukaufen, da gibt es auch Großgebinde. Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und abspülen, mit Tahin, etwas Olivenöl und Gewürzen pürieren. Varianten mit z. B. Rote Bete und etwas Meerrettich kommen auch immer gut - dazu Fladenbrot, Semmeln, glutenfreies Brot.
Wenn sich jemand zum Kuchen backen berufen fühlt: Käsekuchen geht immer gut. Mais- statt Weizengrieß macht diesen glutenfrei. Wenn es einen lokalen Bäcker gibt: fragt doch mal, ob der was spendet ... das wäre eine wunderbare Werbung für ihn.
Nordrhein-Westfalen –
Hallo Andrea Eshter , Bin auch fürs Büffet zuständig, wenn Sie Vorschläge haben ?
Bitte an falterwilli@web.de,
Danke Schönes Wochenende
Niedersachsen –
Moin Ingrid, ich finde deinen Einwand durchaus berechtigt.
Allerdings hat Andrea-Esther Recht, sprich die Mitarbeiter vor Ort beim Imbiss an.
Nur wer freundlich fragt kann gewinnen. 😉
Brandenburg –
Nicht überall gibt es einen Imbiss.
Hessen –
So ein richtig ordentliches Schnitzel nach der Spende wäre auch mal was...
Hessen –
Hoffentlich wird bald wieder gegrillt....
Bayern –
Ja. Der Imbiss wird nicht vom Roten Kreuz "von oben" organisiert sondern von den jeweiligen Ortsverbänden - zumeist von ehrenamtlichen Mitarbeitern. Und die machen halt das, was sie kennen, was sie von dem Betrag, den sie zur Verfügung haben, machen können. Hast du mal mit den Damen und Herren bei der Imbiss-Ausgabe gesprochen?