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Thema:
Ernährung
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THEMA: Ernährung
10.09.2019, 17:22 Uhr
Eisenmangel?
Hab aktuell derben Eisenmangel. Mein Wert lag bei 8 anstatt bei 20.
Eisentabletten nehme ich schon. Gibt es da noch Tips, wie man das Eisen noch besser aufnehmen kann?
PS: und die Tabletten schmecken nicht wirklich gut
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Niedersachsen –
Am besten nimmt der Körper in der Nahrung gebundenes Eisen auf. Leber "Berliner Art", also mit Apfelringen oder Apfelmus ist eine "Eisenbombe". Eisentabletten sind fast wirkungslos, weil ionisches Eisen schlecht resorbiert wird. Eisen allein steigert aber den HB-Wert noch nicht, es ist nur Grundvoraussetzung.
Bayern –
Hallo Andreas, bei mir hilft am besten roter Traubensaft. Trinke jetzt wieder Apfelschorle statt Traubenschorle, da mein Eisenwert zu hoch war... Gruß aus BY
Bayern –
Ich liebe den guten alten Rotkäppchen Saft seit meiner Kindheit.
Thüringen –
Kaffee hemmt auch die Eisenaufnahme. Also lieber erst Frühstücken und den Kaffee so eine Stunde später.
DRK-Blutspendedienst –
Hallo Andreas, mit einer ausgewogene Ernährung, d.h. mit viel Obst, Gemüse und rotem Fleisch und Vitamin C kannst du deinen Eisengehalt zusätzlich zu den Medikamenten erhöhen.
Liebe Grüße vom BSD West
Nordrhein-Westfalen –
Hallo Andreas,
Haferflocken zum Frühstück sind auch super. Aber lieber Orangensaft (Vitamin C) dazu, das fördert die Eisenaufnahme. Milchprodukte hemmen aber die Aufnahme, also nicht gleichzeitig essen. Viele Grüße aus NRW
statt Schweineleber geht auch Leberwurst
Bayern –
Es gibt Lebensmittel, die mehr Eisen enthalten als andere. Gut zu wissen: Vitamin C hilft, das Eisen aus Nahrungsmitteln besser aufzunehmen. Listen mit besonders eisenhaltigen Nahrungsmitteln findest du z. B. hier: https://eisenmangel-wissen.de/eisen-ernaehrung-lebensmittel/